10月15日下午,宜昌猇亭区首届职工食堂厨艺技能大赛在宜昌酒总厨业公司举行。宜昌硅材料公司厨师代表团队在本次厨艺技能大赛红案组和白案组竞赛中脱颖而出,双双荣获二等奖。
本届职工食堂厨艺技能大赛由猇亭区总工会、猇亭区人力资源和社会保障局、猇亭区机关事务服务中心共同主办,全区近20家单位参加了本次比赛。比赛中宜昌硅材料厨师代表队在比赛中充分展现了专业水平和自身风采。在激烈的角逐中所呈现出的菜品,皆从色、香、味、形等方面获得了现场众多评委和其他参赛单位的一致好评。
食堂是公司员工关注度最高的单位,宜昌硅材料食堂严格按照集团管理要求,抓队伍建设、抓菜品质量,夯实食堂内部管理与服务。公司每年度组织食堂员工进行技能练兵,通过厨艺比赛等形式推动岗位技能及服务水平的提升。要想留住员工的心,就要先留住员工的胃。本次比赛不仅是为了获得荣誉,更是为了和辖区内的其他兄弟单位加强交流学习,为打造安全、规范、营养、满意的员工食堂而不懈努力。
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